以前是谁在吃槟榔？

我国南方嚼食槟榔的历史已有2000多年。在古代，周边的藩属国常将槟榔当成进献中土的贡品，数量稀少，因此很长时间里是达官贵族的专属，这喜食槟榔的队伍中不乏一些我们耳熟能详的人物，今天咱就来盘点盘点，一起感受下当年槟榔在“零食”界的地位。

这位大伙眼熟吧，没错，是《宰相刘罗锅》里的刘墉。这部剧当年也是家喻户晓，火的一塌糊涂。

不知看过的人对剧中的一幕是否还有印象，张国立出演的乾隆下江南时，看到当地的老百姓喜食槟榔，还说槟榔吃了提神醒脑，亦可保暖，于是乾隆爷忍不住尝试了一颗，从此就一发不可收拾，爱上了槟榔。

我们常说电视剧电影等影视创作在改编历史时，要“细说不要胡说”，“要合理的戏剧化改变，不要给古人穿上现代人的鞋袜”。那么真实的乾隆真的喜欢吃槟榔吗？小小槟榔，如今我们可以在便利店、网购就可以轻松购买到，以前是如何有的如此大魅力呢？

乾隆吃槟榔吗？

我们前面说槟榔在以前作为外国进献中土的贡品，是富贵之家才能品尝的珍稀之物。还有传闻在岭南一带，人们靠着吃槟榔来抵御弥漫的瘴气，所以包括为了长生不老四处寻找仙药的秦始皇和汉武帝，都没少跟槟榔打交道。

那么乾隆呢？事实是他不仅吃过，而且还有证据说明他相当爱吃。

公元1793年9月14日，乾隆帝在承德避暑山庄万树园接见了来访的马戛尔尼使团一行。皇帝接见马戛尔尼、斯当东等人时，双方交谈均需翻译。当问及使团中有无会说中国话的人，斯当东的儿子、年仅十三岁的托马斯·斯当东（小斯当东）便被带到乾隆帝的御座前。小斯当东的中国话虽然不怎么标准，却使乾隆帝龙颜大悦，他高兴地从自己腰带上解下一个绣有龙纹的明黄色槟榔荷包，和一块翡翠一起赏赐给了小斯当东，要知道皇帝身上的任何东西都是无价之宝，从他身上解下荷包赐给外国童子，实在是一个非常特殊的恩典。可见乾隆平日有多喜食槟榔。

今天，乾隆帝赏赐给小斯当东的槟榔荷包和翡翠，被收藏在英国的维多利亚和阿尔伯特博物馆里。在台北故宫博物院中，还藏有几件珍贵的乾隆御用槟榔器。

嘉庆皇帝也爱槟榔

不过比起乾隆，他儿子嘉庆对槟榔的爱是有过之而无不及，甚至可以说达到了极致。

据记载，有一天，嘉庆皇帝一边嚼着槟榔，一边在折子上批示：“朕常服食槟榔，汝可随时具进”、“唯槟榔一项，朕时常服用，每次随贡呈进，毋误”，意思是说，我经常嚼，你们可以随时进贡，你们每次来进贡，槟榔不能少，不要误了这事儿。

嘉庆帝这样赤裸裸地明示，可能放眼整个历史都不多见。

因为皇帝爱吃槟榔，受到追捧，吃槟榔也就在北京的官僚阶层中盛行起来。包括被称为清朝贵族生活的百科全书的《红楼梦》，其中也有好几处描叙贾府人吃槟榔的细节。

其中一处是在第六十四回:贾琏不住的拿眼瞟着二姐.贾琏…….说着:”槟榔菏包也忘记了带了来,妹妹有槟榔,赏我一口吃.”二姐道:”槟榔倒有,就只是我的槟榔从来不给人吃.”

如此一段销魂的调情描写，道具是槟榔。槟榔是贾琏与尤二姐打情骂俏,勾勾搭搭说话的中心内容。

文人墨客也喜食槟榔

古代貴族吃檳榔,主要是用它缓解疲劳,消食解腻。特別是滿清入關以后,一些八旗子弟終日胡吃海喝,肚子裡的食物層積,就需要槟榔这种开胃又方便携带的小零食來排解。漸漸這股风气传到了文人墨客那里,槟榔更是成了一種风雅之物。

还有，我们知道古时相较于中原，岭南地区被视为未开化的蛮荒之地，那里万山重叠草长林茂，气候潮湿闷热，动植物一旦腐烂就很容易在山林间形成“瘴疠之气”，所以被宫廷排挤的仕官文人大多被发配到了南边，让他们饱受瘴气之苦。

历代好食槟榔的文化名人很多,李白、白居易、苏东坡、黄庭坚、陆游、朱熹、刘伯温、王佐等是代表人物。大部分都是因仕途不顺或被宫廷排挤后被贬到了南边，后来跟槟榔结了缘。不久热衷食用，还纷纷为它写下了许多脍炙人口的诗词。

比如李白，当年京漂失败，一度连吃饭都成了问题，后来还是靠着邻居救济，送来些白饭才得以维生，后来李白把身上的裘衣卖掉，换了几壶糙酒，醉饮斜卧于北堂之下。酒醉的他对着身边同样穷困潦倒的朋友说道：

“有朝一日我定飞黄腾达，到了那时，我要赏你一大盘槟榔。”

还有我们熟知的唐宋八大家之一韩愈，但韩愈吃槟榔，并不是为了提神醒脑，而是他当时被贬为潮州刺史，受当地瘴气侵体得病了。

所幸当地平民拿出槟榔相赠，韩愈吃了之后神清气爽，身体不久便康复了，他高兴之余便大力提倡种植和食用槟榔，推动了槟榔业的发展，因此被尊为槟榔祖师。

类似的例子太多太多，像是大文豪苏轼写了七律的《咏槟榔》还不尽兴，后又写了古风体的《食槟榔》，仿佛千言万语也道不尽他对槟榔的热爱。

由此可见，我国槟榔的美食文化，源远流长。不夸张地说，它对得起“超级零食”的美名。